落星垈室内小酒馆“落星垈乌冬”|辣椒乌冬、糖醋肉美食推荐

落星垈室内小酒馆“落星垈乌冬”探店指南缩略图
分类
美食›酒吧
地点
落星垈乌冬
地址
韩国首尔特别市冠岳区奉天路576号1层
价格
辣椒乌冬:7,000韩元
3行摘要
  • ⋅ 落星垈一家适合用乌冬和热腾腾的糖醋肉配烧酒的室内小酒馆。
  • ⋅ 柔嫩Q弹的糖醋肉和香甜酱汁尤其美味。
  • ⋅ 安静小巷中的浪漫氛围,也很适合情侣一起小酌。

每次在落星垈想喝一杯烧酒时,我们都会去常光顾的 落星垈乌冬。每逢换季就会自然而然地想起这里,可以在亲切怀旧的室内布帐马车氛围中,一起享用热腾腾的乌冬和糖醋肉。

这次我们照样点了乌冬和糖醋肉,再配上一杯烧酒。菜色不算华丽,味道也并不刺激,但在热汤和刚出锅的糖醋肉之间交替品尝,烧酒真的不知不觉就喝下去了~~ 想在落星垈轻松小酌时,这个组合再合适不过。

落星垈乌冬:糖醋肉与烧酒绝配的室内小酒馆

糖醋肉

这里最令人难忘的菜,毫无疑问是 糖醋肉。我在好几家乌冬小酒馆吃过糖醋肉,但个人觉得这里的最好吃。外皮软糯有弹性,里面的肉却非常柔嫩,完全不会又韧又柴。

最棒的是,下单后端上来的状态特别热。直接夹起来吃会烫嘴,必须边吹边吃,而这也正是小酒馆糖醋肉的乐趣。刚出锅特有的温度和Q弹口感展现得淋漓尽致。

酱汁比起酸味,更让人印象深刻的是 令人愉悦的甜味。柔嫩的肉和甜酱搭配得恰到好处,让人一块接一块停不下来。吃过以后还会惦记好几天,着实让人上瘾。

看到糖醋肉里塞得满满的肉了吗???真的太夸张了.. 🥹

乌冬

这碗乌冬并不追求夸张独特的味道,而是更接近人人都能轻松享用的 经典小酒馆乌冬。因为是加入辣椒的“丁草乌冬”,汤头辛辣爽口又暖身。

喝一口热汤,胃里顿时舒展开来,也会自然而然地端起烧酒杯。

享受完糖醋肉的甜香与Q弹,再用乌冬汤清清口,搭配得特别好。

我记得还有辣味软骨饭团、最后可以加炒饭的汤汁炒年糕等其他菜色!乌冬似乎也有只吃鱼糕的选项。

【招牌主菜】

  • 辣椒乌冬

  • 糖醋肉

  • 辣味软骨饭团

  • 现煮汤汁炒年糕

  • 煎饺/蒸饺

第一次来落星垈乌冬的话,我很推荐 乌冬和糖醋肉一起点~~!

浪漫的室内布帐马车氛围

这里与其说是精致时髦的酒吧,不如说更像亲切怀旧的室内布帐马车。每次换季都想再来,除了食物好吃,大概也因为这种氛围。

店铺周边的小巷相对安静,我们到访时也有不少情侣客人。比起喧闹的酒局,这里更适合想配着朴素下酒菜舒舒服服聊天的日子。

卫生间·吸烟区域·排队信息

卫生间 位于建筑内部,并分设男女间。没有看到独立吸烟室;吸烟的客人似乎会从店前小巷走向车道一侧。

去卫生间时,别忘了带上门边的卫生纸和钥匙!!

是否可以停车,建议到访前另行确认。周边都是小巷,条件允许的话,乘坐公共交通更方便。我们当时没有确认是否需要排队,也没能了解最拥挤的时段。

  • 卫生间:建筑内部,男女分设

  • 吸烟室:无独立空间

如果想在落星垈附近感受安静的室内小酒馆氛围,推荐落星垈乌冬!比起盛大的菜色, 一份热乌冬搭配美味糖醋肉,就能吃得暖胃又满足。

尤其是糖醋肉,每到换季都会让人想起.. 天气转冷后,我们应该还会再来吃乌冬和糖醋肉!!!

* 本文为韩语原文通过AI翻译而成。

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