自费实测妈姆斯塔奇侯德竹宫保赛鸡腿堡｜口味·价格·热量·营养信息

这次尝了妈姆斯塔奇（Mom’s Touch）的新品——侯德竹宫保赛鸡腿堡。先说味道，我觉得大概就是香辣中式酱汁＋蔬菜炸饼＋赛鸡腿堡这样的组合？

考虑到价格，我还是挺满意的。不过，和妈姆斯塔奇的大多数汉堡一样……吃起来比想象中费劲。馅料厚实是好事，但想一口把所有配料都咬到，还真有点难度。

另外，我也觉得不同门店的包装水平挺影响体验。下面就从价格和配料说起，再聊聊它与经典赛鸡腿堡的区别，以及热量和营养信息！

侯德竹宫保赛鸡腿堡的价格与包装

先来看价格，如下表所示。

用的是侯德竹主厨系列专用包装纸。我把它和经典赛鸡腿堡并排放在一起比较了一下。

从上面看似乎差别不大，但换到侧面，即使还包着纸，也能看出高度不同。

多加了一层蔬菜饼，高度差就挺明显了。

侯德竹宫保赛鸡腿堡的味道｜与经典赛鸡腿堡比较

整体风味可以理解为在赛鸡腿堡里加入香辣中式酱汁和蔬菜饼。底子还是熟悉的鸡肉汉堡，不过酱汁和新增配料让它与经典款有了区别。

这个辣味挺合我的口味。感觉把经典赛鸡腿堡的油腻感压下去了，这一点我很喜欢！辣度大概比辛拉面稍低，或者差不多。

鸡腿肉饼上多了一层腰果蔬菜饼

按照官方介绍，宫保赛鸡腿堡是使用含腰果的蔬菜饼与甜辣宫保酱制作的汉堡。照片里也能看到，鸡肉饼上方放着一层混合多种配料的蔬菜饼。

它和经典赛鸡腿堡有什么不同？

如果想在熟悉的赛鸡腿堡基础上，试试辣酱与中式风味，选宫保款也不错。

不过，多了那层蔬菜饼，吃的时候还是得把嘴张得更大……这点确实有些不方便，要是在比较重要的场合吃，可能会有点尴尬，哈哈。

侯德竹宫保赛鸡腿堡的热量与营养信息

官方营养信息显示，单堡重283g，热量779kcal，蛋白质29g。我也把经典赛鸡腿堡的数据列出来，方便比较。下表均以汉堡单品为准，不含薯条和饮料。

来源：妈姆斯塔奇官方产品页面的营养成分表，2026年10月22日更新。

宫保赛鸡腿堡比经典款重53g，热量多185kcal，但蛋白质只差1g。可见加了一层蔬菜饼，并不代表蛋白质就会明显增加。

官方营养表没有单独列出碳水化合物与总脂肪，因此这里标为未公开。

总评｜满分5分，给3.9分

我的评分是3.9分，满分5分。性价比还可以，中式酱汁的辣味很搭，也缓解了油腻感，吃得挺满足。与经典赛鸡腿堡不同的酱汁，再加上一层蔬菜饼，确实让人感觉是在尝新品！

可惜堡身太厚，吃起来不太方便。虽说大张嘴吃也是妈姆斯塔奇的一种乐趣……但隔了这么久再吃，还真有点吃力。酱汁也会往下滴。另外，我觉得不同门店以及包装状态，都可能影响满意度。

平时喜欢赛鸡腿堡，又对带有中式风味的香辣版本感兴趣的话，不妨尝试一次。