Tự bỏ tiền ăn thử McDonald’s Big Arch | Hương vị, giá, calo và dinh dưỡng

Mình đã mua mang về ăn thử Big Arch, món mới vừa ra mắt của McDonald’s. Nghe nói vị hơi giống Big Mac nhưng chua hơn một chút? Có vẻ món này cũng khiến mọi người chia thành hai phe thích và không thích.

Sau khi ăn thử, mình thấy tổng thể khá giống Big Mac nhưng vị thịt và phô mai đầy đặn hơn. Điểm khác nằm ở sốt, giống như sốt Big Mac được thêm chút vị chua kiểu mù tạt? Đó là cảm nhận của mình.

Mình nghiêng về phía thích, nhất là những miếng hành tây chiên giòn rụm, ăn rất cuốn. Tuy nhiên, vị chua của sốt hơi nổi bật nên nếu chỉ chọn theo hương vị, Big Mac vẫn hợp khẩu vị mình hơn một chút. Cùng xem lần lượt giá, bao bì, vị, kích thước và thông tin dinh dưỡng nhé!

Giá và bao bì McDonald’s Big Arch

Trước tiên là giá bán.

• Burger lẻ: 12.400 won

• Combo: 13.900 won

• Combo McLunch: 13.000 won

Ừm... mức giá này đúng là phải suy nghĩ một chút. Mình gọi combo và Big Arch được đựng trong một túi giấy lớn có quai xách!

Hay vì đắt nên... được ưu ái thế này đây...

Xách về tiện hơn hẳn túi giấy không quai thường nhận. Bên trong có hộp Big Arch, còn khoai tây chiên, khăn giấy và tương cà được đựng riêng trong túi giấy nhỏ. Cola thì được đưa riêng.

Lâu rồi mới ghé McDonald’s nên mình cứ tưởng hãng đổi hẳn cách đóng gói. Tìm hiểu mới biết hộp Big Arch là bao bì riêng được thiết kế theo kích thước và hình dáng của burger! Nghe nói cách đóng gói này giúp hạn chế burger bị đè bẹp hoặc mất dáng.

Bao bì bên trong hộp burger

Mở hộp ra sẽ thấy một vòng giấy bao quanh để giữ hình dáng burger. Bên dưới còn có tờ giấy in chữ Big Arch; nhấc tờ giấy đó lên là có thể lấy burger ra.

Khi ăn, bạn cũng có thể dùng chính tờ giấy này bọc quanh burger để cầm. Mình thấy cách này dễ ăn hơn rất nhiều so với kiểu burger được gói kín trong giấy thông thường.

Nhân cũng không bị rơi vãi quá nhiều. Sốt hơi sệt giống sốt Big Mac... nên dù có rơi một chút thì hộp phía dưới cũng hứng lại, không thấy bất tiện lắm. Chỉ cần mở hộp ra và ăn ngay phía trên là được, cảm giác phần bao bì cũng được chăm chút đấy.

Vị Big Arch | So với Big Mac

Ấn tượng chung là hương vị quen thuộc cùng kiểu với Big Mac. Nhờ có thêm thịt dày và phô mai, vị bò và phô mai trở nên đậm đà, đầy đặn hơn.

Khác biệt nằm ở sốt có vị chua như Big Mac cộng thêm mù tạt. Cứ hình dung là một Big Mac cỡ lớn... thêm chút mù tạt chua chua? Đại khái là vậy. Có vẻ đây chính là điểm khiến người thích người không.

Phô mai với thịt nhìn quyến rũ thật sự.

Những miếng hành tây chiên giòn

Hành tây chiên giòn nằm gần phần bánh phía dưới, và món này ngon lắm. Mỗi lần cắn trúng một miếng hành nhỏ là lại có thêm độ giòn, đúng là điểm nhấn của burger.

Những miếng hành tây chiên rơi trong hộp burger...

Vị hành thơm bùi cùng cảm giác giòn rụm khiến mình ăn sạch cả những vụn rơi xuống hộp. Với cá nhân mình, đây là thành phần đáng nhớ nhất của Big Arch.

Vị sốt | Điểm dễ gây chia ý kiến

Đọc đánh giá ở Hàn Quốc lẫn nước ngoài, có người thích vì vị chua của sốt giúp đỡ ngấy, nhưng cũng có người thấy không hợp với thịt bò.

Mình thấy cũng ổn. Tuy vậy, nếu so với Big Mac, Big Mac vẫn ngon hơn một chút. Vị chua của Big Arch khá nổi bật nên sốt Big Mac quen thuộc, hài hòa hơn có lẽ hợp với mình hơn. Thích Big Mac không có nghĩa là chắc chắn sẽ thích Big Arch hơn đâu.

Kích thước Big Arch | So với cola cỡ vừa và Double Quarter Pounder with Cheese

Vừa mở hộp đã thấy Big Arch khá to. Sợ chỉ nhìn ảnh sẽ khó hình dung, mình đặt cốc cola cỡ vừa đi kèm ở bên cạnh để so sánh.

Chụp từ trên xuống, bề ngang burger trông lớn hơn đường kính miệng cốc cola một chút. Nhìn từ bên cạnh, burger cao khoảng bằng nửa cốc.

Các thành phần bên trong burger gồm có:

1. Bánh burger rắc hạt chia và mè (cỡ 4,5 inch)

2. Hai miếng thịt bò nguyên chất (mỗi miếng 113g)

3. Ba lát phô mai cheddar trắng

4. Xà lách

5. Dưa chuột muối chua

6. Hành tây sống

7. Hành tây chiên giòn (những miếng hành tây chiên)

8. Sốt Big Arch đặc trưng (nguồn gốc của vị chua)

Mình tưởng kích thước gần giống Double Quarter Pounder with Cheese nên đã kiểm tra, hóa ra Big Arch nặng hơn, còn lượng calo thì đúng là hơi choáng...

Calo, thông tin dinh dưỡng và thời gian bán Big Arch

Mình đã tổng hợp bảng dinh dưỡng từ trang web chính thức.

• Một Big Arch lẻ nặng 370g, có 1.036 kcal và 56g protein.

Lâu lắm rồi mới thấy một burger vượt mốc nghìn calo... Chắc phải đi chạy một vòng thôi.

Dựa trên bảng dinh dưỡng tại trang web chính thức của McDonald’s Hàn Quốc và McDonald’s Mỹ

Trang Hàn Quốc không ghi carbohydrate và chất béo nên mình bổ sung số liệu từ trang Mỹ.

Thời gian bán

Big Arch được bán tại Hàn Quốc từ ngày 22 tháng 10 năm 2026 dưới dạng món giới hạn thời gian, nhưng ngày kết thúc cụ thể vẫn chưa được xác định. Nghe nói hãng sẽ xem xét doanh số và phản hồi của khách hàng trước khi quyết định có đưa vào thực đơn cố định hay không.

Đánh giá chung | 3,7 trên 5 điểm

Mình chấm 3,7 trên 5 điểm. Chắc là nhỉnh hơn 3,5 một chút? Thịt và phô mai đầy đặn cùng hành tây giòn khiến mình ăn cũng khá ngon miệng. Đặc biệt, những miếng hành chiên vừa thơm vừa có độ giòn rất thích, là phần mình ưng nhất ở Big Arch!

Tuy nhiên, vị chua kiểu mù tạt hơi nổi nên nếu chỉ xét hương vị, Big Mac hợp khẩu vị mình hơn một chút. Sốt có giúp giảm ngấy, nhưng người thích Big Mac chưa chắc sẽ thấy Big Arch ngon hơn.

Mình khá hài lòng với bao bì. Cầm burger bằng giấy rồi ăn phía trên hộp khá tiện dù bánh to. Tuy vậy, nghĩ đến mức giá 13.900 won cho một combo thì mình khó chọn món này thường xuyên. Có lẽ mình vẫn sẽ quay lại với Big Mac quen thuộc nhiều hơn.

Nếu thường thấy Big Mac chưa đủ no, hoặc thích burger có thịt và phô mai đậm đà đi cùng sốt chua, bạn có thể thử Big Arch một lần nhé!